Dónde comprar hornazo en Salamanca
Dónde comprar un buen hornazo en Salamanca, cómo distinguirlo y qué tamaño pedir. Y cómo encargarlo para el Lunes de Aguas.
En Salamanca el hornazo se encuentra en casi cualquier panadería y pastelería, pero no todos son iguales. Te contamos cómo reconocer uno bueno y dónde encontrarlo recién hecho.
Cómo reconocer un buen hornazo
- La masa: dorada, brillante y con algo de miga. Si está pálida o seca, mala señal.
- El relleno: capas generosas de lomo, chorizo y jamón, sin huecos de aire. Al cortar, la masa de alrededor debe estar teñida del rojo del chorizo.
- El olor: a pan y a pimentón.
- Recién hecho: un hornazo de ese día o del anterior. Después se seca.
Qué tamaño pedir
| Formato | Para cuántos |
|---|---|
| Hornazo de rejilla, 500 g | 2 o 3 personas |
| Hornazo tradicional, 1,5 kg | Unas 16 raciones: una familia o una comida en el campo |
Nuestro hornazo: La Hornazería, en Carbajosa de la Sagrada
En La Hornazería hacemos hornazo cada día en nuestro obrador de Calle Watt, 2, en Carbajosa de la Sagrada, a unos diez minutos en coche del centro de Salamanca. Receta de siempre: masa, lomo, chorizo y jamón.
Puedes venir a por él, encargarlo por teléfono o WhatsApp o pedirlo en nuestra tienda online.
Dónde comprarlo
El hornazo, recién hecho en La Hornazería
Hacemos hornazo cada día en nuestro obrador, con la receta de siempre: masa, lomo, chorizo y jamón. Ven a por él, encárgalo por teléfono o pídelo online.
La Hornazería
- Dirección
- Calle Watt, 2
37188 Carbajosa de la Sagrada (Salamanca) - Teléfono y WhatsApp
- 608 298 977
- Online
- lahornazeria.com
Encárgalo con tiempo para el Lunes de Aguas
El Lunes de Aguas es el día del año en que más hornazo se come en Salamanca. El próximo es el . Si lo quieres para ese día, encárgalo con unos días de antelación.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un hornazo en Salamanca?
Depende del tamaño. En La Hornazería, el hornazo de rejilla de 500 g cuesta 10,45 € y el tradicional de 1,5 kg, 31,80 € (precios de la tienda online, IVA incluido).
¿Se puede encargar hornazo para el Lunes de Aguas?
Sí, y es lo recomendable. Puedes encargarlo en La Hornazería por teléfono o WhatsApp en el 608 298 977 o pedirlo en lahornazeria.com.
¿Dónde está La Hornazería?
En Calle Watt, 2, 37188 Carbajosa de la Sagrada (Salamanca), a unos diez minutos en coche del centro.
